Сорт мягкой озимой пшеницы Ставропольская 7 разработан в Северо-Кавказском федеральном научном аграрном центре и предназначен для выращивания в условиях России. Этот сорт отличается высокой урожайностью, которая в среднем за три года испытаний достигала 9,99 т/га, что превышает стандарт более чем на 1,7 т/га. Растения низкорослые, с полупрямостоячим кустом, устойчивы к полеганию, что способствует сохранению урожая и облегчает уборку.
Ставропольская 7 обладает высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью, что делает её надежным выбором для различных климатических условий. Сорт демонстрирует высокую устойчивость к болезням, что снижает необходимость в интенсивной защите растений. Рекомендуется для посева на средних и высокоплодородных почвах, где он проявляет лучшие качества и обеспечивает стабильный высокий урожай.
Зерно сорта характеризуется хорошими качественными показателями, включая низкое содержание таннинов, что положительно влияет на качество муки и хлеба. Колос цилиндрический, средней длины и плотности, зерновка окрашенная, масса 1000 зерен составляет 37-45 г. Сорт относится к среднеранним, с вегетационным периодом около 221-296 дней, что позволяет эффективно планировать агротехнические мероприятия. Высокие хлебопекарные качества делают Ставропольскую 7 востребованной для производства качественной муки и хлебобулочных изделий.
