Ставропольская 21 — новый сорт мягкой озимой пшеницы, созданный с использованием современных методов классической и маркерной селекции. Этот среднеранний сорт отличается высокой зимо- и морозостойкостью, что обеспечивает его успешное выращивание в различных климатических условиях. Сорт характеризуется прочным эластичным стеблем, высокой устойчивостью к полеганию, а также устойчивостью к осыпанию и прорастанию зерна на корню, что значительно повышает качество и сохранность урожая.
Ставропольская 21 демонстрирует высокую урожайность, которая за три года испытаний превысила стандартный сорт Гром на 1,42 т/га, достигая средней урожайности 52,9 ц/га и максимальной — 84,3 ц/га. Сорт обладает высокой полевой устойчивостью к основным болезням озимой пшеницы, таким как бурая ржавчина, мучнистая роса, пыльная головня и вирус жёлтой карликовости. Благодаря этим качествам, а также адаптивности к агротехническим и почвенно-климатическим условиям, сорт рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском, Нижне-Волжском и Центрально-Чернозёмном регионах.
Кроме того, Ставропольская 21 относится к ресурсосберегающим технологиям выращивания, проявляя высокую энергоёмкость и отзывчивость на удобрения и агротехнические приёмы. Хлебопекарные качества сорта хорошие, что делает его привлекательным для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на получение качественного зерна. Сорт создан методом сложной ступенчатой гибридизации с использованием гибридных линий ставропольской и краснодарской селекции, что обеспечивает его конкурентоспособность и устойчивость к неблагоприятным факторам.
