Соколиный клюв — раннеспелый высокоурожайный сорт томата, который отличается компактными кустами высотой 50-60 см и детерминантным типом роста. Этот сорт не требует пасынкования и формирования, что облегчает уход за растениями. Соцветия формируются часто, через один лист, что способствует обильному плодоношению. Срок созревания составляет 105-110 дней, что позволяет собирать урожай с июля по сентябрь.
Плоды сорта Соколиный клюв имеют эллиптическую форму и массу от 100 до 200 грамм. Они мясистые, с небольшой семенной камерой, сочные и сахаристые на разломе. Кожица тонкая, но плотная, что обеспечивает хорошую сохранность плодов. Вкус сладкий, десертный, без излишней кислотности и горечи, что делает этот томат особенно привлекательным для употребления в свежем виде, а также для консервирования и детского питания.
Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Благодаря своим характеристикам и надежности, Соколиный клюв является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить вкусный и качественный урожай томатов.
