Томат сорта Сибирячок представляет собой штамбовый сверхранний урожайный сорт, который отличается компактным размером куста высотой до 40-80 см и детерминантным типом роста. Растение не требует подвязки и пасынкования, что значительно облегчает уход за ним. Сибирячок формируется в 3-4 стебля или может выращиваться без формировки, что позволяет адаптировать его под разные условия выращивания. Этот сорт подходит как для защищенного, так и для открытого грунта, при этом рекомендуется соблюдать посадочное расстояние 40х40 см для оптимального развития растений.
Плоды томата Сибирячок имеют округлую форму, красный цвет и плотную структуру. Их масса варьируется от 90 до 100 граммов, иногда достигая 200 граммов. Томаты обладают отличными вкусовыми качествами и хорошими товарными характеристиками, что делает их идеальными для консервирования целиком, а также для приготовления соков и соусов. Благодаря плотной мякоти плоды могут храниться в свежем виде до трех-четырех недель, что обеспечивает длительное использование урожая.
Выращивание сорта начинается с посева семян в марте на слегка утрамбованный грунт с последующим мульчированием и поливом теплой водой. После появления всходов рассаду содержат при температуре 15-16°С в течение 5-7 дней, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев проводят пикировку, а в фазе 8-9 листьев рассаду высаживают в грунт. В период налива плодов рекомендуется калийная подкормка для улучшения качества урожая. Сбор плодов осуществляется по мере созревания, при этом недозревшие томаты могут дозревать вне растения.
