Сахарная голова — это поздний сорт капусты украинского происхождения, который отличается высокой урожайностью и неприхотливостью к условиям выращивания. Растение формирует крупные округлые головки весом от 3 до 4,5 кг с короткой кочерыжкой и плотной структурой без внутренних пустот. Покрывные листья небольшие, волнистые по краям и темно-зеленого цвета, что придает культуре привлекательный внешний вид. Сорт предназначен для летне-осеннего цикла выращивания и хорошо подходит для высадки рассадным способом в открытый грунт, особенно на суглинистых почвах, богатых органикой.
Этот сорт капусты отличается длительным периодом вегетации — от 150 до 165 дней, что обеспечивает возможность сбора урожая с гарантированным выходом товарной продукции до 108 тонн с гектара. Культура устойчива к большинству заболеваний и вредителей, однако требует контроля за уровнем pH почвы и профилактической обработки от вредителей. Урожай хорошо переносит транспортировку и может храниться до 7 месяцев без потери вкусовых и товарных качеств, что делает его универсальным для использования как на свежем рынке, так и для переработки.
Сахарная голова ценится за свои отличные вкусовые качества и способность сохранять товарность в течение длительного времени. Благодаря плотной структуре головок и высокой урожайности, этот сорт является оптимальным выбором для фермеров и садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай капусты с возможностью длительного хранения и удобной транспортировки.
