САРАТОВСКАЯ 5 — сорт озимой рожи, разработанный в Саратовской области, который отличается высокой устойчивостью к болезням и хорошим качеством зерна. Этот сорт предназначен для выращивания в различных климатических условиях и подходит для севооборота, что делает его универсальным выбором для аграриев.
Рожь сорта САРАТОВСКАЯ 5 характеризуется крупным зерном с овальной формой и редкими волосками, а также высокой кустистостью и длинным стеблем длиной около 115-120 см. Масса 1000 зерен варьируется в пределах 32-40 г, что обеспечивает хорошую урожайность. Вегетационный период составляет примерно 282-305 суток, что соответствует среднеспелым сортам. Сорт обладает высокой устойчивостью к полеганию, засухе и осыпанию, а зимостойкость оценивается как выше средней.
Применение сорта САРАТОВСКАЯ 5 возможно как для зерновых, так и для кормовых целей. Он демонстрирует стабильную урожайность, достигающую в среднем 29,6 ц/га, с возможностью увеличения при благоприятных условиях. Листья растения широкие, темно-зеленые с восковым налетом, а колос призматический и хорошо озерненный, что способствует качественному формированию урожая.