Капуста белокочанная сорта Самур 2 представляет собой холодостойкий среднепоздний сорт с периодом созревания около 140 дней. Растение раскидистое с листьями среднего размера зеленого цвета с голубоватым оттенком. Кочаны имеют округло-плоскую форму, высоту 18–20 см, плотную структуру, светло-зеленую окраску снаружи и белую внутри. Урожайность стабильная и высокая, достигает 4,3 кг с квадратного метра.
Сорт Самур 2 хорошо адаптирован для выращивания на всей территории России, за исключением самых северных районов. Он устойчив к стрелкованию, что позволяет использовать его для подзимней посадки. Для успешного выращивания требуется регулярный полив и достаточное количество минеральных удобрений. При длительном жарком климате рост кочанов может замедляться. Капуста может подвергаться некоторым заболеваниям, таким как сосудистый бактериоз и черная гниль, однако сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням.
Этот сорт капусты отличается отличным вкусом и подходит для различных способов обработки, включая квашение и засолку. Семена сорта Самур 2 подходят как для выращивания в открытом грунте, так и для подзимней посадки, что делает его универсальным выбором для садоводов и фермеров с разным уровнем опыта.
