Лук репчатый сорта "Русалка" представляет собой среднепоздний сорт с яйцевидной луковицей массой 70-80 грамм. Луковица характеризуется сухими чешуями желтого цвета с коричневым оттенком, их количество составляет 2-3, а сочные чешуи белые. Шейка у луковицы тонкая, с двумя-тремя зачатками. Вкус лука сладкий, что делает его привлекательным для использования в кулинарии. Товарная урожайность сорта достигает 169-189 центнеров с гектара, при этом вызреваемость перед уборкой составляет 93%, а после дозаривания — 98%.