Лук сорта Кармен представляет собой среднеранний репчатый лук с вегетационным периодом от 75 до 110 дней, в зависимости от условий выращивания. Луковица имеет округло-плоскую форму и среднюю плотность, весом от 50 до 120 грамм. Ее окраска отличается насыщенным фиолетовым цветом с красно-синим или красно-фиолетовым отливом, а сочные чешуи внутри белые с фиолетовым оттенком. Вкус лука слабоострый, с легкой сладковатостью и душистым ароматом, что делает его отличным выбором для свежих салатов и других блюд из овощей.
Сорт Кармен отличается высокой урожайностью и стабильностью. При правильной агротехнике с одного квадратного метра можно получить от 1,5 до 4 килограммов качественного лука. Лук характеризуется отличной вызреваемостью — перед уборкой вызревает на 90-100%, а после дозаривания — до 95-100%. Он устойчив к основным болезням и вредителям, включая пероноспороз, луковую муху и шейковую гниль, что значительно облегчает уход и повышает надежность урожая.
Кармен хорошо подходит для выращивания как из семян в однолетней культуре, так и из севка в двулетней. Для получения более крупных луковиц рекомендуется выращивание через рассаду. Оптимальные условия включают плодородные, дренированные и некислые почвы легкого механического состава, а также солнечные участки с регулярным поливом по мере высыхания почвы. Лук этого сорта обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью, что позволяет хранить урожай более полугода и использовать его в течение зимнего периода.
