Лук севок Йолиско представляет собой ранний сорт севка, который отличается крупными овально-приплюснутыми луковицами золотистого цвета и приятным вкусом средней остроты без горечи. Вес луковиц варьируется от 100 до 200 граммов, а при благоприятных условиях может достигать до 230 граммов. Верхние чешуйки имеют желтый или темно-желтый оттенок, иногда с буроватым оттенком, а внутренние — плотные, сочные и белые, что обеспечивает хорошее качество и привлекательный внешний вид. Этот сорт отличается дружным созреванием и отличной лежкостью, позволяя хранить урожай до 7-8 месяцев при правильных условиях.
Особенностью сорта Йолиско является его высокая устойчивость к стрелкованию, что делает его особенно востребованным среди овощеводов. Лук хорошо переносит минусовые температуры и отличается холодостойкостью, что позволяет успешно выращивать его как при осенней посадке под зиму, так и весной. При подзимней посадке урожай можно собирать уже через 60-70 дней после появления всходов, а при весенней — через 110-115 дней. Сорт неприхотлив к почвам, однако регулярное применение минеральных удобрений значительно повышает количество и качество урожая.
Лук Йолиско отличается устойчивостью к вредителям и болезням, что облегчает уход и снижает необходимость в дополнительных обработках. Покровные чешуи луковиц становятся более плотными при хранении, надежно защищая урожай. Благодаря своим характеристикам и минимальным требованиям к уходу, этот сорт является отличным выбором для получения раннего и качественного урожая лука севка.