Клевер "Полянка" — это многолетнее травянистое растение из семейства бобовых, достигающее высоты от 40 до 65 см. Он относится к группе кустовых бобовых культур и широко используется как кормовая и медоносная культура. Благодаря высокому содержанию белка, минеральных веществ и витаминов, клевер является ценным кормом для животных, уступая по питательности лишь люцерне. В сене содержится 12-13% белка и значительное количество каротина, что делает его незаменимым компонентом рациона скота. Интенсивное цветение с лета до ранней осени привлекает пчел, обеспечивая высокую медопродуктивность до 1-1,3 центнера с гектара.
Клевер "Полянка" отличается повышенной устойчивостью к болезням и низким температурам, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях, включая Полесье, Западную Украину и Лесостепь. Для повышения урожайности и устойчивости к сорнякам его часто сеют под покров озимых и яровых зерновых культур или в смеси с другими травами, такими как люцерна, тимофеевка и райграс. Семена мелкие, требуют тщательной заделки на глубину 1-3 см, а для успешного роста рекомендуется использовать скарифицированные семена, заражённые клубеньковыми бактериями. Клевер выращивают обычно 2-3 года, с наибольшим урожаем на втором году, и используют для зеленого корма, сена, силоса и выпаса.
Кроме кормового и медоносного значения, клевер "Полянка" обладает и лечебными свойствами. Цветочные соцветия собирают в период цветения летом, сушат в тени тонким слоем и хранят в бумажной упаковке. Эти соцветия применяются в народной медицине. Кроме того, клевер способствует обогащению почвы азотом, улучшая её плодородие, что делает его полезным для севооборота и повышения урожайности последующих культур.
