Голубика (Vaccinium uliginosum) – листопадный кустарник семейства вересковых, ростом до 1–3 м в зависимости от сорта. Внешне она отличается от черники тем, что имеет светлый древесный стебель и изломанную форму ягод, тогда как у черники ягоды более круглые и ярко-фиолетовые. Кусты начинают плодоносить уже с третьего года после посадки.
Сорт "НЕЯ (Лакомка)" относится к среднерослому типу и характеризуется средней массой ягод 1,2 г, сочностью и синим цветом. Ягоды обладают кисло‑сладким вкусом без выраженного аромата, содержат 10 % сахара, 0,5 % кислоты и 13,8 % витамина С. Плодоносит только на побегах предыдущего года, имеет средний срок созревания.
Для успешного выращивания голубики необходимо обеспечить кислотную почву (pH 4–5) с хорошим дренажом и постоянной влажностью корневой зоны в глубине 15–25 см. Кустарник устойчив к низким температурам, не привлекает вредителей и болезней, что делает его неприхотливым для садоводов. Ягоды можно употреблять свежими, а также использовать при приготовлении варенья, компотов и желе, благодаря их низкой калорийности (39 ккал/100 г) и полезным свойствам – улучшению состояния кожи, снижению уровня холестерина и сахара в крови, а также укреплению иммунитета.
