Орех грецкий «Альминский» – это сеянец от свободного опыления местной формы грецкого ореха, полученный в Государственном Никитском ботаническом саду и признанный на государственное испытание в 1990 году. Деревья этого сорта достигают высоты около десяти метров, имеют широкоокруглую и относительно густую крону, что обеспечивает хорошую защиту плодов от неблагоприятных условий.
Плоды «Альминского» характеризуются средней массой примерно 10,8 грамма и округлой формой. Выход ядра составляет 43,6 %, а содержание жира — 61,3 %. Белковый состав ореха достигает 21,3 %, что делает его ценным источником питательных веществ. Благодаря этим параметрам плоды подходят для широкого спектра применения: от пищевого продукта до сырья в промышленности.
Сорт отличается скороплодностью и относится к среднему сроку созревания, что позволяет планировать урожайность более точно. Высокопродуктивные саженцы привитого грецкого ореха устойчивы к болезням и хорошо растут на различных почвах без необходимости интенсивной подготовки участка. Это делает «Альминский» привлекательным выбором для фермеров, стремящихся к стабильному урожаю и экономической эффективности.
