Редис сорта Лебидка представляет собой зимний сорт китайской редьки с привлекательными продолговатыми корнеплодами зеленовато-белого цвета и белой мякотью. Мякоть отличается нежностью, сочностью и мягким вкусом с легкой сладковатой ноткой, практически без остроты. Корнеплоды имеют массу от 200 до 400 грамм, обладают высокой урожайностью и хорошо сохраняют товарные качества после сбора. Сорт устойчив к цветению и растрескиванию, что делает его удобным для выращивания в открытом грунте в условиях Украины. Редис Лебидка отличается высокой холодостойкостью и требует плодородной, рыхлой почвы с достаточным уровнем влаги и света. Вегетационный период составляет от 60 до 70 дней, посев проводят в июле-августе на глубину 1,5-2 см. Растение чаще однолетнее, хорошо переносит жару и отличается устойчивостью к заболеваниям. После сбора урожая корнеплоды можно хранить в подвалах до весны, что позволяет использовать их в течение длительного времени. Сорт Лебидка богат витаминами, ферментами, минеральными солями, включая железо, калий, магний и кальций, а также эфирными маслами и антибиотиками. Он способствует улучшению аппетита и обмена веществ, а также обладает лечебными свойствами при различных заболеваниях, таких как радикулит, простуда, ревматизм, болезни печени, почек и мочевого пузыря. Редис широко используется в кулинарии для приготовления салатов, бутербродов и окрошки, благодаря своему мягкому вкусу и полезным качествам.
