Редис сорта Red Meat — среднеспелый японский сорт, предназначенный для выращивания во втором культурообороте с посева с середины июля по середину августа. Период вегетации составляет около 60 дней. Этот сорт отличается высокой урожайностью и способностью сохранять качество и товарный вид после сбора урожая в течение длительного времени. Плоды обычно весят около 300 граммов, но могут достигать массы от 0,8 до 1 килограмма без потери вкусовых качеств и структуры.
Редис Red Meat обладает ярко-розовым цветом и исключительным вкусом с легким ореховым оттенком, что делает его популярным ингредиентом в салатах и блюдах восточной кухни. Корнеплоды отличаются плотной структурой, устойчивы к появлению пустот и растрескиванию, что обеспечивает их высокую товарность и привлекательный внешний вид. Крупная ботва также является характерной особенностью сорта.
Для ускорения созревания рекомендуется использовать укрытие почвы пленкой, а после появления всходов регулярно рыхлить и увлажнять грунт. Сорт подходит как для свежего потребления, так и для переработки. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой продуктивности, Red Meat является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить качественный и вкусный урожай редиса во второй половине сезона.
