Ластівка одеська — сорт озимої пшениці інтенсивного типу, який відзначається високою врожайністю та універсальністю використання на високих агрофонах. Потенціал врожайності сорту сягає 7,84 т/га, а період вегетації триває 275-278 днів. Рослини мають середню продуктивну кущистість і висоту 111-124 см, формуючи крупне зерно з масою 1000 зерен 42-46 г. Вміст білка в зерні становить 13,3-14,2%, а сирої клейковини — 30-34%, що забезпечує високу якість продукції.
Сорт Ластівка одеська характеризується комплексною стійкістю до широкого спектра захворювань, зокрема бурої іржі, стеблової іржі, борошнистої роси, септоріозу, фузаріозу колоса, твердої сажки та осипання. Він також має стійкість до вилягання, що підвищує стабільність врожаю. Завдяки підвищеній конкурентній здатності у біоценозі з бур'янами, цей сорт ефективно протистоїть небажаній рослинності, що сприяє збереженню врожайності.
Ластівка одеська рекомендована для вирощування в зонах Полісся, лісостепу та степу. Вона підходить для застосування в екологічно чистих технологіях, включаючи органічне землеробство, що робить цей сорт привабливим вибором для фермерів, які прагнуть отримати якісний та безпечний продукт. Норма висіву становить 4,5-5,0 млн схожих насінин на гектар, що забезпечує оптимальні умови для розвитку рослин.