Томат сорта Каскад Шоколадный представляет собой среднеспелый и очень урожайный сорт, созревающий в течение 106-111 дней от всходов. Растение высокорослое с длительным периодом плодоношения, что позволяет выращивать его как под временными пленочными укрытиями, так и в открытом грунте при обязательной подвязке к кольям. Плоды округлые, плотные, шоколадно-красного цвета, массой 25-30 граммов, формируются кистями по 10 штук. Вкус томатов насыщенный, кисло-сладкий с выраженными фруктовыми нотками, при этом плоды не растрескиваются, что делает их универсальными для различных способов использования.
Посев на рассаду рекомендуется проводить в начале марта, с пикировкой в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в парники осуществляется в мае по схеме 40х60 см. После высадки растения формируют в 2-3 стебля, удаляя все пасынки, что способствует лучшему развитию и плодоношению. Сорт устойчив к основным болезням томата, что облегчает уход и повышает надежность урожая.
Каскад Шоколадный отлично подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, а также для консервирования и замораживания. Семена после уборки сохраняют всхожесть до 10 лет при правильных условиях хранения, однако рекомендуется увеличить норму высева по окончании срока годности для обеспечения хорошей всхожести.
