Томат Спящий гигант представляет собой высокорослый среднепоздний сорт, достигающий высоты до 180-200 см. Растение подходит для выращивания как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте с обязательной подвязкой к опорам. Для формирования куста рекомендуется оставлять 1-2 стебля, удаляя пасынки, что способствует лучшему развитию и урожайности. Посев на рассаду проводят в марте, а высадку в теплицы — в конце апреля или начале мая, когда рассада достигает возраста 40-45 дней.
Плоды томата Спящий гигант имеют округло-сердцевидную форму и малиново-красный цвет. Вес одного томата варьируется от 300 до 600 грамм, что делает их достаточно крупными. Мякоть плотная, сочная и сладкая, с выраженным томатным ароматом и «арбузной» структурой. Благодаря своим вкусовым качествам плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов, соков и томатных паст. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью плодов.
Спящий гигант устойчив к основным болезням томатов, что облегчает уход и повышает надежность выращивания. Семена сохраняют всхожесть до 10 лет при правильных условиях хранения. Этот сорт является новинкой селекции 2014 года и пользуется популярностью среди любителей сочных и ароматных томатов.
