Сибирский Бриллиант — это новый среднеспелый сорт томата от компании Гавриш, предназначенный для выращивания в теплицах и открытом грунте, особенно в южных регионах. Растение характеризуется интенсивным ростом стебля и длительным периодом плодоношения, что обеспечивает стабильный и богатый урожай. Плоды созревают на 94-100 день после всходов, имеют ярко-красный цвет, среднеребристую форму и плотную структуру. Вес одного томата составляет от 160 до 190 грамм, что делает их идеальными для использования в свежем виде в салатах и нарезках, а также для приготовления томатной пасты, соусов и соков.
Сорт отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям томатов, таким как вирус табачной мозаики, кладоспориоз и фузариоз, что значительно облегчает уход и повышает надежность урожая. Выращивание осуществляется рассадным способом: посев семян рекомендуется проводить в начале марта, пикировку — в фазе первого настоящего листа, а высадку рассады в теплицы — в мае, когда растения достигают возраста 50-55 дней. Для оптимального развития растения формируют в один стебель, удаляя все пасынки, и прищипывают точку роста в конце вегетации, оставляя на растении 7-8 кистей. Обязательным условием является подвязка к кольям для поддержки стебля.
Семена сорта Сибирский Бриллиант сохраняют всхожесть до 10 лет при правильных условиях хранения, что позволяет использовать их длительное время без потери качества. Урожайность сорта достигает 11 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить высококачественные томаты с отличным вкусом и хорошей устойчивостью к болезням.