Томат Капея — это среднеспелый индетерминантный сорт румынской селекции, который отличается высокой урожайностью и мощным ростом куста, достигающего высоты до 2 метров. Растение формирует веерообразные кисти с 6-8 плодами, что обеспечивает обильное плодоношение. Срок созревания составляет примерно 110-120 дней после появления всходов, при этом первые плоды могут появиться уже через 80 дней после пересадки.
Плоды томата Капея имеют удлинённую форму, напоминающую сладкий перец Капия, и насыщенный красный цвет. Вес одного плода достигает около 150 грамм. Мякоть очень мясистая, с минимальным количеством семян, что делает её особенно сочной и ароматной. Томаты обладают насыщенным вкусом с традиционными румынскими нотками, что делает их универсальными в кулинарии.
Этот сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, в салатах, а также для консервирования, соления, сушки и приготовления пасты и соусов. Благодаря плотной структуре и богатому соку, плоды сохраняют свои вкусовые качества при заморозке и сушке, становясь ещё вкуснее. Капея отличается хорошей устойчивостью к болезням, что облегчает уход и повышает стабильность урожая.
