Лук сорта Забияка представляет собой позднеспелый сорт с плоскоокруглыми луковицами массой от 80 до 100 грамм. Луковицы плотные, с темно-коричневой окраской сухих чешуй в количестве 2-3 штук, а сочные чешуи имеют белый цвет с зеленоватым оттенком. Вкус лука полуострый, а шейка толстая, с 1-2 зачатками. Этот сорт рекомендуется выращивать в однолетней культуре из семян на садово-огородных участках, а также в приусадебных и фермерских хозяйствах.
Посев семян лука Забияка можно производить непосредственно в открытый грунт в конце апреля - начале мая на глубину 1,0-1,5 см. Для получения более крупных луковиц применяется рассадный способ: посев семян на рассаду проводят в марте, а высадку рассады в открытый грунт — в начале мая с рекомендованной схемой посадки 5-7 на 10-15 см. Лук хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, требует умеренного полива и достаточного дневного света.
Сорт Забияка ценится не только за качество луковиц, но и за возможность выращивания зелени. Лук обладает высоким содержанием витаминов и минералов, что делает его полезным для здоровья. Он широко используется в кулинарии для приготовления салатов, овощных блюд и в качестве ароматной добавки к различным блюдам, благодаря своему приятному полуострому вкусу.
