Лук репчатый сорта Озорник представляет собой среднеспелый сорт с периодом созревания от всходов до уборки около 110-125 дней. Луковицы имеют округлую форму, плотную структуру и массу от 70 до 120 грамм при выращивании из семян в открытом грунте. При рассадном способе выращивания масса луковиц может достигать 200-400 грамм. Луковицы характеризуются тонкой шейкой и двух-трёхзачатковой структурой. Внешний вид лука отличается фиолетово-красной окраской сухих чешуек и темно-красным цветом сочных слоев.
Вкус лука Озорник приятный, полуострый с выраженной сладковатой ноткой, что делает его универсальным для использования в свежем виде, домашней кулинарии и длительного хранения, которое может превышать 5 месяцев. Сорт подходит как для однолетней культуры из семян через рассаду, так и для двулетней культуры через севок. Семена высевают в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину 1,0-1,5 см, а для получения более крупных луковиц рекомендуется выращивание через рассаду с посевом семян в марте и высадкой рассады в начале мая.
Схема посадки при рассадном способе составляет 5-7 см между растениями и 10-15 см между рядами. Сбор урожая обычно проводится в период с июля по август. Благодаря своим характеристикам и универсальности сорт Озорник отлично подходит для выращивания в различных климатических условиях и обеспечивает стабильный урожай качественного красного лука с хорошими вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.
