Лук Штуттгартер Ризен представляет собой высокоурожайный раннеспелый сорт репчатого лука, выведенный немецкими селекционерами. Луковицы имеют округлую, слегка приплюснутую форму с желто-соломяной или золотисто-коричневой шелухой. Средний вес одной головки составляет от 130 до 200 грамм, при оптимальных условиях выращивания может достигать 180-200 грамм. Мякоть лука белоснежная, плотно прилегающая, с приятным, нежным, сладковатым вкусом без горечи и насыщенным ароматом. Сорт отличается высоким содержанием витаминов, минеральных солей и полезных микроэлементов. Штуттгартер Ризен отличается неприхотливостью и пластичностью, хорошо адаптируется к различным почвенным условиям, предпочитая нейтральные и питательные почвы. Растение мощное, с развитой корневой системой и темно-зелеными листьями с восковым налетом. Сорт устойчив к болезням, в частности к стрелкованию и пероноспорозу, а также обладает высокой устойчивостью к вредителям. Благодаря этим качествам и минимальному уходу, с одного квадратного метра можно собрать от 3,5 до 8 килограммов лука, что делает его привлекательным как для любителей, так и для профессиональных овощеводов. Лук Штуттгартер Ризен отлично подходит для выращивания под зиму, так как хорошо переносит холодные температуры. Урожай отличается хорошей лежкостью и подходит для длительного хранения до 5-6 месяцев, а также для транспортировки на большие расстояния. Лук можно использовать в свежем виде, а также сушить и замораживать, что расширяет возможности его применения в кулинарии и заготовках. Регулярный уход включает полив, рыхление почвы, прополку и внесение органических удобрений, что способствует стабильному и качественному урожаю.
