Кабачок Гайдамака — раннеспелый сорт украинской селекции, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Растение формирует компактный, облиственный куст с мощной корневой системой, что способствует образованию большого количества завязей. Этот сорт отличается высокой пластичностью и устойчивостью к распространённым заболеваниям, хорошо растёт практически на всех типах почв и положительно реагирует на подкормки и регулярный обильный полив. Урожай можно собирать уже через 36-42 дня после появления всходов, а период сбора плодов продолжается с июля по сентябрь.
Плоды кабачка Гайдамака имеют цилиндрическую форму с лёгкой ребристостью у плодоножки, светло-зелёный цвет и длину от 20 до 25 см. Вес плодов варьируется от 500 до 900 грамм. Кожица тонкая, гладкая и восковая, что обеспечивает длительное сохранение мягкости. Мякоть белая, средней плотности, хрустящая, сочная и очень вкусная, что делает этот сорт идеальным для приготовления разнообразных домашних блюд и заготовок на зиму.
Высокая урожайность и отличные вкусовые качества делают кабачок Гайдамака популярным выбором среди огородников. Благодаря своей устойчивости к болезням и адаптивности к климатическим условиям, этот сорт подходит для выращивания в различных регионах. Он позволяет получать стабильный и качественный урожай, который можно использовать как в свежем виде, так и для кулинарных экспериментов и консервации.
