Томат сорта "Бычье сердце" представляет собой среднеранний высокоурожайный индетерминантный сорт, который отличается крупными, мясистыми плодами сердцевидной формы. Вес плодов варьируется от 250 до 500 граммов, они имеют насыщенный красный цвет и ребристую поверхность. Мякоть томатов отличается высокой сочностью и сладостью с легкой кислинкой, содержит небольшое количество семян, что делает их особенно привлекательными для свежего потребления и кулинарного использования.
Этот сорт томата отличается хорошей транспортабельностью и устойчивостью к болезням, в частности к фитофторозу, что облегчает его выращивание как в открытом грунте, так и в теплицах. Рекомендуется выращивать на шпалерах или кольях, что способствует лучшему развитию растений и облегчает уход. Вегетационный период составляет около 110-115 дней, что позволяет получить урожай в средние сроки.
Томаты "Бычье сердце" широко применяются в кулинарии благодаря своему уникальному вкусу и крупному размеру. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов, соусов, паст и консервирования. Происхождение сорта связано с Испанией, где он получил широкое признание и популярность благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности.
