Томат "Буй Тур" представляет собой детерминантный штамбовый сорт, предназначенный для выращивания в регионах с коротким летом и сложными погодными условиями. Кусты достигают высоты от 40 до 60 см и не требуют обязательной формировки, однако из-за большого количества плодов и их веса рекомендуется подвязывать растения к опоре для предотвращения повреждений. Сорт отличается ранним или среднеспелым сроком созревания, что позволяет получить урожай быстро и эффективно.
Плоды томата "Буй Тур" имеют удлинённо-сливовидную форму и варьируются по массе от 50 до 150 грамм, чаще всего достигая 70-100 грамм. Цвет плодов колеблется от насыщенно-розового до ярко-красного, с плотной кожицей, которая не трескается при термической обработке. Мякоть сочная, нежная и ароматная, с классическим томатным вкусом и сладковатым послевкусием. Плоды малокамерные, что способствует высокому содержанию сухих веществ и сахаров, обеспечивая отличные вкусовые качества как для свежего потребления, так и для переработки.
Сорт универсален в использовании: крупные плоды идеально подходят для свежего употребления, а более мелкие — для маринования, цельноплодного консервирования, приготовления зимних салатов, соусов и аджики. Томаты "Буй Тур" обладают высокой устойчивостью к фитофторозу и хорошо переносят перепады температур, что особенно важно для регионов с нестабильным климатом. Урожай отличается хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения, что делает этот сорт привлекательным как для домашних огородников, так и для коммерческого выращивания.
