Томат Северная красавица представляет собой среднеранний индетерминантный сорт с периодом созревания плодов от 118 до 122 дней после всходов. Растение достигает высоты около 140 см, имеет среднюю облиственность и требует подвязки и формирования. Соцветия простые, с 5-6 плодами, что способствует хорошей урожайности. Листья среднего размера, зеленого цвета, а плодоножка не имеет сочленения.
Плоды томата Северная красавица имеют удлиненно-овальную или грушевидную форму с конусовидным кончиком, гладкую поверхность и тонкую кожицу. Масса плодов варьируется от 62 до 140 г, они мясистые, сладкие и очень вкусные, с 2-6 камерами в зависимости от описания. Цвет зрелых плодов колеблется от красно-малинового до розового. Благодаря отличному вкусу, этот сорт подходит для свежего употребления, а также для засолки и консервирования.
Сорт отличается высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам: фитофторозу, вирусу табачной мозаики, фузариозу, а также к экстремальным погодным условиям, таким как засуха, жара и холод. Урожайность составляет от 4,1 до 14 кг с квадратного метра в зависимости от условий выращивания. Рекомендуется выращивать в открытом грунте и под пленочными укрытиями, семена высевают на рассаду в марте.
