Соя сорта «Белгородская 8» представляет собой высокобелковый и высокоурожайный сорт, рекомендованный для возделывания в Центрально-Черноземном районе и некоторых других регионах. Этот сорт характеризуется раннеспелым или среднеспелым сроком созревания с вегетационным периодом от 100 до 114 дней. Растения детерминантного типа развития, достигают высоты 63-80 см, с прямостоячей или полупрямостоячей формой роста. Отличительной особенностью является рыжевато-коричневое опушение главного стебля и фиолетовый цвет цветков. Семена среднего размера, удлиненно-приплюснутые, желтого цвета с темно-коричневым рубчиком, масса 1000 семян составляет 120-138 г.
Сорт «Белгородская 8» отличается высокой урожайностью: средние показатели в Центрально-Черноземном регионе достигают 20,8-27,5 ц/га, а в Липецкой области — до 28,3 ц/га, с потенциальной максимальной урожайностью до 38 ц/га. Содержание белка в семенах варьируется от 34,5% до 35%, а жира — от 23,3% до 24,2%, что делает этот сорт особенно ценным для производства белковых продуктов. Кроме того, сорт устойчив к растрескиванию бобов, что способствует сохранению качества урожая.
Одним из важных преимуществ сорта является его хорошая конкурентоспособность с сорняками, особенно во вторую волну их появления, а также высокая компенсаторная способность. Сорт пригоден для совместных посевов с кукурузой, что расширяет возможности его использования в севооборотах. Рекомендуемая норма высева составляет 600-700 тысяч семян на гектар, что обеспечивает оптимальное развитие растений и высокую продуктивность.