Тритикале озимое сорта БАШКИРСКАЯ 3 представляет собой гексаплоидный сорт зернокормового направления, разработанный Башкирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства. Растения этого сорта имеют среднюю высоту от 83 до 97 см, с полупрямостоячим или коротким стеблем. Колос белого цвета, средней длины или длинный, плотный и полностью остистый, с длинными остьями над кончиком. Зерно светло-красное, крупное, полуудлинённое, с массой 1000 зерен около 37,8 г, что обеспечивает высокое качество сырья для кормовых целей.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к основным болезням, включая твердую и пыльную головню, мучнистую росу и различные виды ржавчины. Восковой налёт на влагалище флагового листа варьируется от среднего до сильного, что способствует дополнительной защите растений. По данным испытаний, сорт демонстрирует среднюю урожайность в пределах 33,0–40,6 ц/га в различных регионах, с максимальными показателями до 86,9 ц/га, что подтверждает его высокую продуктивность и адаптивность к условиям Уральского и Западно-Сибирского регионов.
БАШКИРСКАЯ 3 отличается не только высокой урожайностью, но и высоким содержанием белка в зерне — около 14,43%, что делает его ценным для кормового использования. Сорт рекомендован для выращивания в агрономических целях в различных климатических зонах России, обеспечивая стабильный и качественный урожай при минимальных рисках поражения болезнями.
