Томат Бальзам — высокорослый гибридный сорт, достигающий высоты 180-200 см. Растение мощное, слабооблиственное, индетерминантного типа, что позволяет ему активно расти и плодоносить в течение длительного времени. Для оптимального развития и формирования урожая рекомендуется пасынковать растение в один стебель, а также обеспечивать подвязку и регулярный уход, включая полив и подкормки.
Созревание плодов наступает через 95-105 дней после массовых всходов. Плоды томата Бальзам плоскоокруглые, крупные, массой около 300 грамм, ярко-красного цвета. Они отличаются сочностью, ароматом и хорошим вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Кисти сложные, что способствует формированию высокого урожая.
Сорт отличается высокой урожайностью — при выращивании в пленочных теплицах можно получить до 12-13 кг с квадратного метра. Томат Бальзам устойчив к болезням и хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Благодаря этим качествам он пользуется популярностью среди садоводов и фермеров.