Репа сорта Бабка представляет собой среднеранний высокоурожайный сорт с периодом от всходов до технической спелости 60-80 дней. Корнеплоды плоскоокруглой формы, гладкие и блестящие, имеют желтый цвет и массу до 150 грамм. Мякоть золотисто-желтая, твердая, сочная и очень сладкая, что обеспечивает отличные вкусовые качества. Сорт отличается высокой урожайностью до 5-6 кг с квадратного метра и подходит для выращивания на почвах различного механического состава.
Репа Бабка устойчива к различным болезням и вредителям, включая крестоцветную блошку, капустную моль, тлю, долгоносика, репную белянку, а также бактериозы, серую гниль и черную ножку. Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки, сеять семена на глубину 1-2 см с расстоянием между растениями 10-20 см в зависимости от способа выращивания. В фазе 1-2 настоящих листьев проводят прореживание. Уход за растениями включает регулярный полив, рыхление, прополку, мульчирование и подкормки калийными удобрениями и древесной золой. Для борьбы с вредителями применяют инсектициды и натуральные отвары.
Сорт универсален в использовании: корнеплоды пригодны для свежего потребления, а также для жарки, запекания, тушения и фарширования. Урожай собирают по мере созревания, когда диаметр корнеплодов достигает 5-8 см. Репа хорошо хранится в осенне-зимний период при температуре +2…+3 °C в песке или торфе, что позволяет сохранять ее свежесть и питательные свойства в течение нескольких месяцев.
