Репа «Снежный шар» — ранний сорт с периодом созревания от 45 до 60 дней после посадки. Корнеплоды имеют округлую форму, гладкую белую или бело-кремовую кожицу, диаметр около 4–6 см и массу от 60 до 200 г. Мякоть белая, нежная, сочная и плотная, без волокон, с освежающим и пикантным вкусом. Сорт отличается высокой урожайностью — от 3 до 6 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к цветушности и холодостойкостью. Благодаря своим вкусовым качествам и структуре мякоти, репа подходит для длительного хранения и широко используется в диетическом и лечебном питании.
Агротехника выращивания предусматривает посев семян в открытый грунт в два срока: с конца апреля по май для летнего урожая и с середины июня по июль для осеннего или зимнего хранения. Семена сеют в борозды глубиной до 2 см с расстоянием между ними 30 см, размещая по три семени в гнезде с интервалом 15 см. После появления всходов слабые ростки прореживают. Для повышения качества плодов необходим регулярный полив (не реже одного раза в неделю с расходом до 10 л воды на м²), прополка, рыхление почвы и минеральные подкормки.
Репа «Снежный шар» ценится не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства. Высокое содержание витаминов, клетчатки и пектина способствует укреплению иммунитета. Корнеплоды рекомендуются при проблемах с желудочно-кишечным трактом, сосудистой системой и диабете. Кроме того, сорт может использоваться как кормовая культура, что делает его универсальным выбором для огородников, стремящихся к разнообразию и функциональности своих посадок.
