Пшеница мягкая озимая сорта АЮТА® представляет собой среднеспелый сорт зерновой пшеницы, созданный методом внутривидовой гибридизации между сортами Краса Дона и Люпус. Растения низкостебельные, с высотой от 70 до 88 сантиметров, что обеспечивает устойчивость к полеганию. Колос цилиндрический, средней длины и плотности, масса 1000 зерен варьируется от 43 до 53 граммов. Сорт отличается высокой урожайностью, максимальные показатели которой достигали 11,06 тонны с гектара, а в конкурсных испытаниях урожайность составила 7,53 тонны с гектара.
АЮТА® обладает высокой устойчивостью к основным болезням, включая бурую и желтую ржавчину, а также пыльную головню. Кроме того, сорт демонстрирует среднюю устойчивость к мучнистой росе и повышенную морозостойкость. Засухоустойчивость сорта находится на высоком уровне, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Рекомендуется для возделывания в регионах с высоким и средним агрофоном, таких как Северо-Кавказский, Нижневолжский и Центрально-Черноземный.
Сорт АЮТА® широко применяется в пищевой и кормовой промышленности благодаря высокому качеству зерна. Он используется для производства муки, хлеба, кондитерских изделий и пряностей. Высокие мукомольные и хлебопекарные качества делают этот сорт ценным для аграриев и производителей продуктов питания, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
