АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК

Редис сорта "Английский завтрак" является раннеспелым и урожайным, с периодом от всходов до уборки около 20–24 дней. Корнеплоды этого сорта имеют ярко-красный цвет и удлиненно-цилиндрическую форму длиной около 8 см, с тонким корешком. Мякоть белая, сочная, слабоострого вкуса, а кожура тонкая. Средняя масса товарного корнеплода составляет 15–20 г. Сорт отличается высокой выровненностью корнеплодов и компактной розеткой листьев, что облегчает уход и сбор урожая. Редис богат витамином С, клетчаткой и горчичными маслами, которые способствуют улучшению обмена веществ и препятствуют отложению жиров. Благодаря своим вкусовым качествам, он широко используется в свежем виде как пикантная добавка к сэндвичам, салатам, а также прекрасно сочетается с блюдами из мяса и яиц. Мякоть плотная и ароматная, что делает этот сорт отличным выбором для разнообразия овощных ассорти, холодных закусок и фуршетов. Выращивание сорта "Английский завтрак" не требует особых условий, он неприхотлив и быстро формирует крупные корнеплоды. Посев рекомендуется проводить в конце апреля – начале мая на глубину около 1 см с междурядьями 5–7 на 15 см. Урожайность достигает 2,1–2,6 кг с квадратного метра. Повторные посевы в середине июля позволяют получить дополнительный урожай в августе–сентябре, что делает этот сорт особенно привлекательным для дачников и фермеров.