Александрит – это новый сорт многолетнего ползучего тимьяна, который отличается компактным ростом до 15 см и плотной, слегка лежащей листвой. Листья коротко-черешковые, мелкие, жесткие, зелёного цвета с эллиптической формой, а цветки собираются в головчатых соцветиях розовато‑сиреневого оттенка. Растение обладает сильным ароматом, что делает его ценным как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, так и добавку для консервирования фруктов и овощей.
Тимьян Александрит отличается высокой устойчивостью к холодам: в зимний период он прекрасно переносит морозы без необходимости укрытия. При этом растение хорошо реагирует на засуху, но в жаркое лето требуется искусственное орошение для поддержания оптимальной влажности почвы. Идеальная почва – лёгкая, плодородная, с хорошим дренажем; предпочтительно щёлочная или нейтральная, а при глинистой почве необходимо обеспечить дополнительный дренаж и мульчировать гравием.
Собранные листья и молодые побеги можно использовать как в свежем, так и в сушёном виде. Урожайность зелени составляет 1,9–2,0 кг/кв.м, а масса одного растения – около 20 г. Благодаря своим ароматическим свойствам тимьян Александрит также находит применение в парфюмерии и как антисептик в медицинской практике. Растение легко выращивается в саду для декоративных целей, где его компактный рост и устойчивость к неблагоприятным условиям делают его популярным выбором среди садоводов.
