Тимьян «Медок» – це багаторічна рослина, що досягає висоти до 30 см і має повзучий дерев'янистий стебло. Листя темно-зелене, дрібне, а квіти маленькі рожеві, збираються в кінці гілок у головчасті суцвіття. Растіння світлолюбне та добре переносить посуху і мороз, що робить його зручним для вирощування як на подвір'ї, так і в горщиках.
Молоді пагони «Медоку» володіють сильним приємним ароматом і легким гіркуватим пекучим смаком. У них містяться ефірні олії, мінеральні солі, дубильні речовини та органічні кислоти, що забезпечує рослину багатою хімічною складністю. Завдяки цим властивостям тимьян широко використовується в кулінарії як приправа і при консервації овочів, а також у народній медицині – для виготовлення настоянок, компресів та чаїв з седативним, болезаспокійливим, антиспазматичним, відхаркувальним, протизапальним і ранозагоювальним діями.
«Медок» легко вирощується: його можна розсаджувати або посадити безпосередньо в ґрунт. Через 3–4 роки після посадки рослина відновлюється новим посівом насінням або живцями, що забезпечує тривалу продуктивність і привабливий вигляд на садовому майданчику.
