Томат Ажур представляет собой среднеранний гибридный сорт детерминантного типа с высотой растения около 70-80 см. Кусты компактные, с мощным стеблем и крупными зелёными листьями, разделёнными на доли с выраженными прожилками. Растение формирует простые соцветия на толстой плодоножке с сочленением, обычно одновременно образуется до 5 кистей, каждая из которых содержит от 4 до 6 крупных плодов. Этот сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, что делает его универсальным выбором для различных климатических условий. Плоды томата Ажур имеют плоскоокруглую форму и достигают массы от 220 до 400 грамм. В стадии технической спелости они светло-зелёного цвета, а при полном созревании приобретают насыщенный красно-малиновый оттенок. Под плотной глянцевой кожицей скрывается мясистая, сочная и сладкая мякоть с высоким и сбалансированным содержанием сахаров, органических кислот и витаминов. Кожица прочная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и лёжкость плодов до 2-3 месяцев в холодных условиях. Сорт отличается высокой устойчивостью к широкому спектру заболеваний, включая фитофтороз, вертициллёз, кладоспориоз, вершинную гниль, растрескивание плодов, грибковые инфекции и вирус табачной мозаики. Кроме того, томат Ажур хорошо переносит жаркие периоды и экстремальные погодные условия. Урожайность с куста составляет 10-12 кг, а сроки созревания находятся в пределах 105-110 дней, что позволяет собирать урожай в июле-августе. Для успешного выращивания рекомендуется пасынкование, подвязка и формирование растений с соблюдением схемы посадки 60 см между рядами.
