Томат Московский представляет собой среднеспелый индетерминантный сорт с вегетационным периодом от 110 до 120 дней от всходов до технической спелости. Растение высокорослое, достигает высоты до 1,8 метра, с крупными листьями и формирует обычно два стебля, что способствует обильной завязи и высокому урожаю. Кусты устойчивы к распространённым заболеваниям, что облегчает уход и повышает стабильность сбора плодов.
Плоды томата Московский имеют сливовидную или перцевидную форму с небольшим носиком, массой от 80 до 150 грамм. Они ярко-красного цвета, с плотной кожурой и мясистой, сочной мякотью, обладающей отличными вкусовыми качествами и сахаристостью. Благодаря плотной структуре мякоти плоды не растрескиваются при засолке и хорошо сохраняют товарный вид и питательную ценность при длительном хранении и транспортировке.
Этот сорт универсален в применении: плоды подходят для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, засола, а также для переработки на томатопродукты, такие как соки, соусы и кетчупы. Рекомендуется регулярный полив и подкормка минеральными удобрениями для достижения наилучших результатов. Формирование куста в два стебля способствует максимальному урожаю и улучшению качества плодов.
