Лук Зен 1003 F1 представляет собой среднепоздний гибрид репчатого полуострого лука, разработанный итальянской компанией Esasem. Этот сорт отличается высокой продуктивностью и стабильной урожайностью, достигающей 30-50 тонн с гектара. Лук готов к сбору через 120 дней после появления всходов и может выращиваться как в открытом грунте, так и в различных климатических условиях благодаря своей пластичности и стрессоустойчивости. Растение обладает сильной иммунной защитой и устойчивостью к широкому спектру заболеваний, что обеспечивает надежность и качество урожая.
Луковицы сорта Зен имеют округлую форму и насыщенный темно-фиолетовый цвет с глянцевым блеском. Внешняя чешуя плотная и цельная, а внутренние слои сочные, мясистые и ароматные с выраженным сладковатым вкусом и легкой горчинкой в послевкусии. Благодаря высокому содержанию аминокислот, лук обладает ярко выраженным приятным ароматом. Масса одной луковицы при правильном уходе и выращивании на плодородной легкой почве может достигать 300 грамм. Лук не склонен к растрескиванию и стрелкованию, что дополнительно повышает его товарную привлекательность.
Сорт Зен отличается хорошей транспортабельностью и сохраняет свои вкусовые качества и питательную ценность после термической обработки, консервирования и заморозки. Лук не оголяется во время сбора, транспортировки и хранения, что способствует длительному сроку хранения и удобству использования. Для успешного выращивания рекомендуется обеспечить хорошую освещенность посевов, так как культура относится к солнцелюбивым растениям. Все эти характеристики делают лук Зен 1003 F1 отличным выбором для свежего употребления и промышленного производства.
