Пшеница сорта Saratus является озимой культурой, зарегистрированной в государственном реестре в 2020 году. Этот сорт был разработан и произведён в Германии компанией Strube Research GmbH & Co.KG. Растения достигают высоты от 64,9 до 77,1 см, а период вегетации составляет от 259 до 268 дней, что обеспечивает оптимальные условия для формирования урожая в различных климатических зонах.
Saratus отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам, таким как вилягание, обсипание, засуха, а также к болезням — мучнистой росе, бурой ржавчине, фузариозу колоса, шведской мухе и клопу-черепашке, с оценкой стойкости от 8 до 9 баллов. Это делает сорт надёжным и перспективным для выращивания в аграрном секторе.
Пшеница Saratus предназначена преимущественно для использования в животноводстве в качестве фуражного корма. Она богата углеводами, обладает высокой энергетической ценностью и содержит значительное количество белка (13,6–13,7 %) и витаминов группы В и Е. Благодаря этим характеристикам, Saratus является качественным растительным кормом, который широко применяется для производства комбикормов, обеспечивая полноценное питание животных.
