Томат Саймон F1 — это ультраранний полудетерминантный гибрид, разработанный голландской селекционной компанией Enza Zaden. Он предназначен для выращивания как в защищённом, так и в открытом грунте, включая высокие и низкие пленочные укрытия. Растение среднерослое, компактное, с короткими междоузлиями, формирует 3–4 кисти одновременно, которые закладываются через 1–2 листа и наливаются равномерно. После формирования 4–5 кисти происходит вершкование растения, что способствует дружной и сверхранней отдаче урожая. Период созревания плодов составляет 55–65 дней от высадки на постоянное место.
Плоды томата Саймон имеют крупный размер, весом от 200 до 250 граммов, округло-приплюснутую форму с характерным «носиком» при опылении и насыщенную красную окраску с глянцевым блеском. Мякоть ярко-красная, плотная, с приятным сладким вкусом и лёгкой кислинкой. Кожица плодов плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и возможность длительной реализации без потери вкусовых качеств и аромата. Количество семенных камер варьируется от 4 до 6.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям томатов, таким как вирус мозаики, вирус некроза вершины, фузариозное увядание и вертициллез. Кроме того, он обладает средней устойчивостью к вирусу бронзовости, настоящей мучнистой росе и некоторым видам галловых нематод. Томат Саймон F1 светолюбив, стрессоустойчив и хорошо реагирует на интенсивную агротехнику, что делает его универсальным выбором для различных регионов и условий выращивания. Он отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки на сок.