Капуста краснокочанная сорта Руфус представляет собой среднеспелый гибрид с вегетационным периодом около 90-95 дней. Кочаны имеют округлую форму и достигают массы от 1,5 до 2,5 килограмм. Они покрыты восковым налетом и окрашены в насыщенный темно-фиолетовый цвет, что придает им привлекательный внешний вид. Листья у этого сорта более нежные по сравнению с большинством краснокочанных капуст, что делает Руфус особенно ценным для свежего потребления.
Сорт отличается хорошей устойчивостью к растрескиванию и перезреванию, что позволяет капусте сохранять товарный вид в поле до сбора урожая. Урожай собирают с августа по октябрь, однако капуста плохо хранится и предназначена преимущественно для употребления в свежем виде. Благодаря своей плотности и качеству, Руфус отлично подходит для выращивания в открытом грунте, а также под пленочными укрытиями, что расширяет возможности его культивирования.
Капуста Руфус выращивается с целью получения свежих овощей высокого качества. Ее насыщенный цвет и нежная структура листьев делают этот сорт востребованным для использования в салатах и других свежих блюдах. Производство семян данного гибрида осуществляется в Чехии, что подтверждает его европейское происхождение и высокие стандарты качества.
