Смородина сорта Рубен представляет собой высокоурожайный крупноплодный сорт черной смородины польской селекции, полученный путем скрещивания сортов «Белорусская Сладкая» и «Бен Ломонд». Кусты среднерослые, широкие и раскидистые, с прямыми и крепкими побегами средней толщины, которые под тяжестью плодов склоняются. Высота и ширина куста достигают около 2 метров, при правильной агротехнике растение может расти на одном месте до 20 лет. Гроздья средней величины, плотно набитые ягодами, которые отличаются одномерностью, крупным размером и иссиня-черным блестящим цветом. Ягоды имеют округлую форму, крепкую и эластичную кожицу, плотную и сочную мякоть с кисло-сладким вкусом и приятным черносмородиновым ароматом.
Сорт Рубен отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, включая американскую мучнистую росу, антракноз и ржавчину, а также высокой морозостойкостью. Он не подвержен опаданию плодов, что способствует сохранению урожая. Созревание ягод происходит в середине июля, что относится к среднему сроку созревания. Ягоды обладают высокой сахаристостью и содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, что делает их особенно полезными и вкусными. Благодаря плотной структуре и сухому отрыву плодов, сорт подходит для механизированной уборки.
Смородина Рубен универсальна в применении: она отлично подходит как для домашнего выращивания, так и для промышленного производства. Ягоды пригодны для всех видов переработки, включая приготовление соков, варенья и заморозку. Сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям, в том числе к климату Украины, что делает его надежным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить стабильный и качественный урожай черной смородины.
