Перец сорта Ontara представляет собой раннеспелый томатного типа сорт, который отличается коротким кустом высотой около 40 сантиметров, что делает его особенно удобным для выращивания в контейнерах, а также под пленочными укрытиями и в открытом грунте. Вегетационный период составляет от 60 до 70 дней, что позволяет получить урожай достаточно быстро. Этот сорт подходит как для тепличного, так и для уличного выращивания, что расширяет возможности его использования в различных климатических условиях.
Плоды Ontara имеют округло-приплюснутую и сердцевидную форму, с толстыми стенками толщиной около 10 миллиметров, что является одной из самых толстых мякотей среди перцев. Вес одного плода варьируется от 60 до 70 грамм, иногда достигая до 100 грамм. В технической спелости плоды имеют бело-зеленый цвет, а в биологической зрелости становятся ярко-красными. Мякоть отличается сочной, хрустящей структурой и отсутствием пустот, что обеспечивает приятный сладкий вкус и аромат.
Сорт Ontara универсален в применении: его употребляют в свежем виде, используют для консервирования и маринования, а также для приготовления разнообразных домашних блюд. Благодаря мясистой и сочной мякоти, плоды сохраняют свои вкусовые качества при различных способах обработки, что делает этот сорт популярным среди садоводов и кулинаров. Производитель семян — компания Moravoseed из Чехии, что гарантирует высокое качество посадочного материала.
