Сахарная свекла Molly представляет собой высокоурожайный диплоидный гибрид интенсивного направления с овально-конической формой корнеплода и долей погруженности в почву до 85%. Корнеплод имеет массу около 850 грамм и отличается хорошей технологичностью, что облегчает процесс уборки без потерь. Гибрид пластичен к срокам сбора и рекомендован для выращивания в зонах Полесья, Лесостепи и Степи, с оптимальной густотой растений на момент уборки около 90 тысяч на гектар и нормой высева 1,3 посевных единиц на гектар.
Molly обладает высокой устойчивостью к основным болезням сахарной свеклы, включая ризоманию, церкоспороз, мучнистую росу и афаномицетную корневую гниль, что обеспечивает стабильность урожая и снижает риски потерь. Сахаристость корнеплодов достигает 19%, а урожайность может составлять до 90 тонн с гектара при соблюдении технологических норм выращивания. Листья растения среднего размера, зеленого цвета, с полупрямостоячей листовой розеткой.
Сахарная свекла Molly используется для производства сахара и сопутствующих продуктов, таких как жом, патока и дефекат. Патока применяется в производстве спирта, глицерина, лимонной кислоты, дрожжей и органических кислот, а дефекат служит ценным удобрением. Жом является питательным кормом для сельскохозяйственных животных. Кроме того, из сахарной свеклы получают этанол, который используется как биотопливо, заменяющее дизельное топливо и бензин.
