Капуста белокочанная сорта MARLOO представляет собой среднеспелый высокоурожайный гибрид с периодом созревания 85-100 дней после высадки рассады. Растение мощное, с полукруглой формой и светло-зеленым окрасом листьев. Головки капусты округлые, плотные, весом от 3 до 5 кг, что обеспечивает отличную транспортабельность и высокую урожайность. MARLOO отличается прекрасной завязываемостью кочанов даже в жарких климатических условиях, что делает его лидером по устойчивости к жаре среди аналогичных сортов.
Одной из ключевых особенностей гибрида является высокая пластичность и устойчивость к заболеваниям, таким как фузариоз, сосудистый бактериоз и бактериальная гниль, а также устойчивость к растрескиванию. Это позволяет выращивать капусту как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, обеспечивая стабильный урожай и длительное хранение в поле. MARLOO подходит как для свежего овощного рынка, так и для переработки, особенно для квашения.
Капуста MARLOO обладает приятным сладким вкусом и нежной хрустящей структурой листьев. Важным преимуществом является высокое содержание глюкозы и фруктозы, а также повышенное содержание витамина С, что снижает общую кислотность квашеной продукции на 25-60% по сравнению с другими сортами. После квашения капуста сохраняет золотистый цвет, текстуру и эластичность листьев, что делает ее идеальным выбором для различных способов засолки — отдельными листьями, частями кочана или целыми головками.
