Сорт пивоваренного ячменя «Lexy» разработан селекционной компанией Saatzucht Breun и предназначен для производства солода и пивоваренной продукции. Он прошел испытания в Германии, где был рекомендован Сортовым комитетом Союза производителей пивоваренного ячменя как победитель в масштабных практических промышленных испытаниях по солодоращению и пивоварению. Благодаря этим испытаниям сорт «Lexy» продемонстрировал высокие показатели качества и эффективности в производстве пивоваренного солода и пива.
В России сорт «Lexy» находится на государственном сортоиспытании, и при положительных результатах он может быть включен в Государственный реестр селекционных достижений, что позволит сделать его доступным для использования с 2023 года. Это открывает новые возможности для отечественных производителей пивоваренного сырья, обеспечивая их современным и высококачественным сортом ячменя.
Кроме того, сорт «Lexy» отличается аспектами устойчивого производства, что отражается в его экологической и экономической эффективности. Это делает его привлекательным выбором для производителей, стремящихся к снижению воздействия на окружающую среду и оптимизации затрат при выращивании и переработке ячменя.
