Капуста брокколи Ларсон F1 — среднепоздний гибрид, разработанный селекционной компанией Rijk Zwaan из Нидерландов. Растение отличается мощной корневой системой и средней высотой с одним стеблем. Листья серо-зеленого цвета с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатые и слабо волнистые по краю. Черешок средней длины, без антоциановой окраски. Головка округло-плоской формы, от среднего до большого размера, серо-зеленого оттенка, средней плотности или плотная, бугристая, без кроющих листьев. Масса головки варьируется от 0,5 до 0,9 кг, что обеспечивает хороший товарный вид и привлекательность для рынка.
Вегетационный период гибрида составляет от 70 до 90 дней, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях, включая открытый грунт. Ларсон устойчив к пониженным температурам, альтернариозу и болезни Foc:1, что способствует стабильной урожайности и качеству продукции. Растение формирует мелкозернистые соцветия темно-зеленого или серо-зеленого цвета, которые сохраняют насыщенность цвета и вкусовые качества при длительном хранении и транспортировке.
Гибрид Ларсон отлично подходит как для свежего рынка, так и для переработки и заморозки. Высокая урожайность — от 3,0 до 4,2 кг с квадратного метра — делает его выгодным выбором для фермеров и садоводов. Благодаря хорошему вкусу и плотной структуре головок, капуста широко используется в домашней кулинарии и промышленной переработке, обеспечивая универсальность применения и высокое качество конечного продукта.
