Сахарная свекла сорта Kujavia представляет собой уникальный украинский продукт с высоким потенциалом урожайности и сахаристости. Корнеплод имеет цилиндро-конусовидную форму, весит около 700 грамм и глубоко погружается в почву на 85%, что способствует его хорошей лежкости и устойчивости к повреждениям при уборке. Листовая розетка среднего размера, полураскидистая, с темно-зелеными листьями средней толщины и умеренно гофрированной поверхностью. Корневая система стержневая, проникает на глубину 2-2,5 метра, что обеспечивает устойчивость растения к засухе и холодам.
Сорт Kujavia отличается высокой устойчивостью к основным болезням сахарной свеклы, таким как церкоспороз, мучнистая роса и гниль корнеплода. Вегетационный период составляет до 120 дней, что позволяет рекомендовать его для средних сроков сбора урожая. Благодаря гладкой поверхности корнеплода, почва меньше прилипает при уборке, что облегчает процесс сбора и снижает потери продукции.
Этот сорт имеет универсальное и безотходное применение. Все части растения полезны и могут использоваться в различных сферах. Kujavia широко применяется в кулинарии для приготовления борща и кваса, служит кормовой культурой, а также используется в технических целях для производства сахара и патоки. Высокая устойчивость к неблагоприятным условиям и болезням делает этот сорт надежным выбором для сельскохозяйственного производства.
