Ivory — раннеспелый сорт овса, предназначенный для выращивания в различных климатических зонах, включая степь, лесостепь и полесье. Этот сорт отличается высокой засухоустойчивостью и пластичностью к почвам, что обеспечивает стабильную урожайность в разных регионах. Средняя урожайность составляет от 4,2 до 5,8 тонн с гектара. Растения достигают высоты около 70 см, что способствует удобству уборки и снижает риск полегания.
Сорт Ivory характеризуется высокой массой 1000 семян, достигающей 40-43 граммов, а также отличным калибровочным показателем — 9 из 9 баллов. В составе зерна содержится около 15% белка, а пленчатость составляет 27%, что свидетельствует о высоком качестве зерна. Раннее цветение и среднераннее гармоничное дозревание зерна и соломы делают этот сорт оптимальным для прямого комбайнирования, что упрощает технологический процесс уборки.
Кроме того, сорт обладает устойчивостью к множеству заболеваний, включая мучнистую росу, пятнистость листьев, ржавчину метелки и септориоз. Он также отличается стойкостью к ломкости стебля, осыпанию и полеганию, что повышает сохранность урожая. Нормы высева варьируются в зависимости от сроков посева: для ранних посевов — 3,7 млн семян на гектар, для средних — 4,4 млн, для поздних — 5 млн. Оригинатор сорта — компания Saaten Union из Германии.
